Dieta

Just another WordPress.com weblog

Rady dla rodziców niejadka Styczeń 30, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 1:09 am

Acer Capoeira - Fitness First - Balham/Tooting Bec par Ben30

 

Bądź rozsądna

Spróbuj przez kilka dni zapisywać każdy kęs dziecka. Uwzględniaj także ilość wypitych przez nie soczków, słodzonych herbatek itd. Być może okaże się, że twój malec wcale nie jest niejadkiem! Rodzice oczekują, że ich pociechy będą zmiatać z talerzy potężne porcje, tymczasem dzieci na ogół jedzą tyle, ile potrzebują. Nie zawsze jednak robią to w rozsądnych proporcjach. Jeśli maluch wypija litr soku dziennie, warto mu go ograniczyć (na początek np. do dwóch szklanek). Wtedy nabierze apetytu na inne potrawy.

 

Akceptuj dziwactwa

Są dzieci, które jadają tylko kilka produktów, np. jogurt na zmianę z szynką, ewentualnie dokładnie przecedzony rosół. Inne nie tkną niczego, co jest czerwone, ma grudki albo jest na innym talerzu niż zwykle. Co gorsza, upodobania niejadków się zmieniają: potrawa, którą twój malec łaskawie tolerował, może w jednej chwili stać się paskudztwem. Choć zachowania tego typu wydają się irracjonalne, warto ustępować smykowi – oczywiście w granicach rozsądku.

 

 

Zachowaj spokój

Plucie zupką, którą przyrządzałaś dwie godziny, może doprowadzić do szału, musisz jednak panować nad emocjami. Awantury przy stole tylko pogłębią problem. Nie rób dziecku wyrzutów. Nie przesadzaj z dyscypliną. Stałe napominanie, by smyk siedział prosto, nie chlapał zupą, nie kruszył chleba itd., odbiera apetyt.

 

Nie zmuszaj i nie przeciągaj

Nie ma sensu katować malca kalafiorem, jeśli szczerze go nie cierpi. Nawet dorośli odmawiają jedzenia potraw, które im nie smakują. Nie można także zmuszać malca, by zjadł więcej, niż jest w stanie, ani przez godzinę stać nad nim, by tylko skończył zupę. Lepiej dać dziecku około 20 minut na zjedzenie obiadu, a potem pozwolić mu odejść od stołu. Nawet gdyby w tym czasie niczego nie tknęło (ale potem nie pozwól na przekąski, bo nici z kolacji).

Pamiętaj, że je się oczami

Staraj się, by jedzenie maluszka wyglądało apetycznie. Przygotowanie maleńkich tartinek czy szaszłyka z owoców nie zajmuje więcej czasu niż przyrządzenie kanapki. Warto uatrakcyjniać nawet najprostsze posiłki. Może twój malec zje warzywa, jeśli pokroisz je w słupki i podasz w miseczce dip, w którym można je moczyć? Kolorowy makaron jest smaczniejszy niż zwykły, tak jak ziemniaczki uformowane łyżką do lodów. Na niektóre dzieci świetnie działa też zmiana nazwy nielubianej albo nowej potrawy. Brokuły mogą nie wzbudzić zachwytu, „drzewka” mają szansę. A jajecznicę zamiast szczypiorkiem posypcie „konfetti”.

 

Pozwól decydować

Zdarza się, że dziecko wybrzydza przy jedzeniu, bo to jedyna okazja, kiedy może o czymś decydować. Pozwól mu wybierać to, na co ma ochotę. Daj mu jednak ograniczony wybór: „Chcesz płatki czy bułeczkę z miodem?”.

 

Nakładaj małe porcje

Góra ziemniaków, piramida klopsów, a do tego kopa surówki to stanowczo za dużo dla dziecka. Widok takiego pełnego talerza może mu skutecznie odebrać apetyt.

 

Gotujcie razem

Coś, co malec zrobi własnymi rękami, będzie mu smakować bardziej. Nawet półtoraroczny brzdąc może „pomagać” w kuchni, chociaż ta pomoc polega głównie na przeszkadzaniu. A dwu-, trzylatek z łatwością stanie się małym kuchcikiem.

 

Daj się wyszaleć

Chodź z dzieckiem na spacery, zachęcaj je do biegania, podskoków czy jeżdżenia na rowerze. Ruch sprawi, że smyk zmęczy się i zgłodnieje. A świeże powietrze doskonale zaostrzy jego apetyt.

 

 

Twój Maluszek
Źródło: http://www.dieta.pl/nowosci/dla_mamy/rady_dla_rodzicow_niejadka-635.html

 

Muesli Styczeń 11, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 11:24 am

fitness room par BESTO (Giuseppe Stella)

 

  • łyżeczka płatków żytnich,
  • łyżka pestek słonecznika,
  • łyżeczka siemienia lnianego,
  • łyżka siekanych orzechów laskowych,
  • krążek ananasa, pokrojony w kostkę,
  • 150 ml kefiru 2%

Składniki wymieszać, polać kefirem.


Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/potrawy-z-maki-i-kaszy/muesli

 

Cukinia duszona z pomidorami i bazylią Styczeń 6, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 3:04 pm

Real Icelandic Fitness. . . ! par Gísli Dúa

  • 1 cukinia,
  • 1 cebula,
  • czosnek,
  • 4 pomidory,
  • świeża bazylia, sól, pieprz do smaku

Cukinię umyć, obrać pokroić w kostkę i dusić z pokrojoną cebulą i posiekanym ząbkiem czosnku przez 10 min. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, dusić jeszcze przez 5 min. dodać posiekaną bazylię, sól i pieprz.

źródło: onet.pl


Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/jarzyny/cukinia-duszona-z-pomidorami-i-bazylia

 

Dieta na smukłą figurę Styczeń 6, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 12:10 pm

2008/322: "Fitness - if it came in a bottle, everybody would have a great body. " par Mary-Cakes

Mają wspaniały smak i zapach oraz mało kalorii. Nie są drogie, łatwo je kupić, są więc podstawą wielu diet. Może wypróbujesz jedną z nich?

Ta dieta jest bardzo popularna na całym świecie – stosują ją i zwykłe kobiety, i gwiazdy (m.in. Kate Hudson, sławna córka Goldie Hawn, która bardzo przytyła po ciąży. Aby wrócić do dawnej figury, musiała schudnąć 20 kilogramów). Dlaczego cieszy się aż takim powodzeniem? Przede wszystkim dlatego, że jest bardzo prosta, posiłki smaczne i kolorowe, a ich przygotowanie nie wymaga czasu ani kupowania specjalnych produktów. Wystarczy, że w domu będziesz zawsze miała grejpfruty i ananasy oraz popularne warzywa, owoce i nabiał. Dietę można stosować co dwa miesiące. Po jej zakończeniu – jeśli będziesz się ruszać i jeść dużo warzyw i owoców – bez trudu utrzymasz wagę i formę.

Zasady diety: jesz 5 posiłków dziennie, zawsze o tej samej porze (7.00, 10.00, 13.00, 16.00, 19.00), między posiłkami popijasz herbatki ziołowe oraz niegazowaną wodę mineralną (przynajmniej 2 litry dziennie), po 2 tygodniach robisz co najmniej 2-miesięczną przerwę, jeśli chcesz dietę powtórzyć.

Dieta dostarcza: 1000-1200 kalorii dziennie, mogą ją stosować dorosłe i zdrowe kobiety. Jej zaletą jest konieczność zjedzenia codziennie 5 posiłków o ustalonych porach. To uczy dobrych nawyków i zapobiega atakom głodu, które na co dzień utrudniają odchudzanie. Jest różnorodna, a potrawy smaczne i proste w przygotowaniu. Główne owoce – grejpfrut i ananas – faktycznie zawierają związki wspomagające odchudzanie (ananas – bromelinę, a grejpfrut – narynginę). Warto jednak podkreślić, że one jedynie wspomagają odchudzanie, a nie „same" odchudzają.

Dieta ma także wady

Nie zawiera wszystkich niezbędnych organizmowi produktów, a niektóre z obecnych mogą powodować wahania poziomu cukru. Po dwóch tygodniach trzeba więc zrobić przerwę i zmienić sposób odżywiania się – zwiększyć ilość warzyw i produktów mlecznych.

 

Plan diety

Dzień 1

Śniadanie: szklanka soku ananasowego, kromka chleba razowego z plastrem szynki
II śniadanie: szklanka soku z grejpfruta, kefir obiad – 50 g dorsza upieczonego w folii, 1/2 szklanki makaronu ze szpinakiem
Podwieczorek: 1/2 grejpfruta, jogurt naturalny
Kolacja: sałatka z grejpfrutów, pomarańczy, cebuli i liści zielonej sałaty z winegretem

Dzień 2

Śniadanie: szklanka mleka 2 proc. z 2 łyżkami płatków kukurydzianych i łyżką otrąb, plaster ananasa
II śniadanie: 150 g jogurtu owocowego light, 1/2 grejpfruta
Obiad: 150 g pieczonej piersi kurczaka, surówka z marchwi i jabłka, 1 szklanki ryżu
Podwieczorek: banan, 1/2 grejpfruta
Kolacja: 50 g ryżu z fasolką szparagową

Dzień 3

Śniadanie: szklanka soku ananasowego, grahamka z miodem
II śniadanie: koktajl kefirowo-grejpfrutowy
Obiad: 150 g polędwicy wołowej, pół szklanki makaronu z pomidorem, zielona sałata z 1/2 grejpfruta i winegretem
Podwieczorek: 150 g jogurtu naturalnego, 2 plastry ananasa
Kolacja: 2 plastry chudej polędwicy, cykoria, 2 kromki chrupkiego pieczywa

Dzień 4

Śniadanie: szklanka mleka 2 proc. z 2 łyżkami płatków owsianych i 2 łyżkami kukurydzianych oraz łyżeczką miodu i 2 plastrami ananasa
II śniadanie: 1/2 grejpfruta, szklanka soku ananasowego
Obiad: 150 g piersi indyka upieczonej w folii, 1/2 szklanki ryżu, 2 plastry ananasa
Podwieczorek: banan, jogurt naturalny
Kolacja: sałatka z 1/2 grejpfruta i plastra szynki wołowej z winegretem, kromka pieczywa chrupkiego

Dzień 5

Śniadanie: szklanka soku ananasowego, kromka pieczywa razowego, kubeczek twarożku wiejskiego light
II śniadanie: 1/2 grejpfruta, 2 plastry ananasa
Obiad: pstrąg z wody, 1/2 szklanki ryżu, sos z pomidorów i czosnku, duszona cukinia
Podwieczorek: pieczone jabłko, jogurt owocowy light
Kolacja: 2 plastry chudej szynki, grahamka, 1/2 grejpfruta

Dzień 6

Śniadanie: 2 kromki pieczywa chrupkiego, 4 plastry polędwicy, 2 plastry ananasa
II śniadanie: szklanka soku grejpfrutowego, 1/2 dużej papryki
Obiad: szaszłyk z polędwicy z rusztu lub w folii), 1/2 szklanki makaronu ze szpinakiem, 2 plastry ananasa
Podwieczorek: 1/2 grejpfruta, jogurt owocowy light
Kolacja: twarożek wiejski light, pomidor z bazylią, 2 plastry ananasa

Dzień 7

Śniadanie: twarożek ananasowy light, 2 łyżki muesli, 1/2 szklanki mleka 2 proc., 2 plastry ananasa
II śniadanie: grahamka, 2 plastry szynki drobiowej, pomidor
Obiad: 150 g piersi kurczaka z rusztu (lub folii) 1/2 szklanki makaronu, 2 starte marchewki z sokiem z cytryny, 1/2 grejpfruta
Podwieczorek: szklanka soku z ananasa, kefir naturalny
Kolacja: pieczony banan, kromka chrupkiego pieczywa z plastrem szynki wołowej

źródło: onet.pl


Źródło: http://www.ediety.net/diety-odchudzajace/diety-produktowe/dieta-na-smukla-figure

 

Słodka pianka Styczeń 6, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 11:46 am

Gold Pointe Fitness Club Criterium par nugefishes

 

  • 3 żółtka,
  • słodzik w tabletkach,
  • cynamon,
  • świeże owoce lub dżem niskosłodzony

Ubić żółtka na sztywna pianę, dodać słodzik rozkruszony na proszek, ponownie ubić, dodać cynamon i niskosłodzony dżem lub świeże, miękkie owoce. Można włożyć piankę na kilka godz. do zamrażarki, a otrzymamy lody.


Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/potrawy-z-jajek/slodka-pianka

 

Pierś indyka gotowana w warzywach Styczeń 5, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 11:13 am

Physical Fitness 2 (detail 2) par Stewf

  • 150 g piersi z indyka bez skóry,
  • 100 g włoszczyzny bez kapusty,
  • sól,
  • majeranek

 


Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/mi%C4%99so-dr%C3%B3b/pier%C5%9B-indyka-gotowana-w-warzywach

 

Pierogi z truskawkami Styczeń 4, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 3:47 pm

Shooting In Pittsburgh Tonight At Local LA Fitness par blueintheburgh

 

  • 80 g mąki pszennej,
  • 1/2 jajka,
  • 1 łyżeczka oleju,
  • 100 g truskawek mrożonych,
  • woda

 


Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/potrawy-z-m%C4%85ki-i-kaszy/pierogi-z-truskawkami

 

Zapiekanka z makaronu Styczeń 4, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 3:27 pm

Rick Storzer fitness body building shoot 038 par Gregg Michael Photography

 

  • 50 g suchego makaronu graham,
  • 100 g bakłażana,
  • 100 g cukini,
  • 200 g pomidora,
  • 100 g cebuli,
  • 200 g papryki zielonej,
  • 100 g mięsa mielonego z indyka,
  • sól, pieprz ziołowy,
  • 30 g sera żółtego tartego,
  • łyżeczka oliwy z oliwek

Makaron ugotować na półtwardo. Warzywa umyć, obrać, pokroić. Warzywa wymieszać z makaronem i mięsem mielonym, doprawić. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą. Makaron z warzywami włożyć do naczynia, posypać serem i zapiekać ok. 30 min. w piekarniku.


Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/jarzyny/zapiekanka-z-makaronu

 

Dieta ziemniaczana Styczeń 4, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 2:56 pm

fitness model par Photos Parfait

Wygładza zmarszczki, odtruwa organizm, wzmacnia włosy i paznokcie, i przede wszystkim odchudza. Ziemniak!

Przekonanie, że ziemniaki tuczą, jest dalekie od prawdy. Wprost przeciwnie: mają niewiele kalorii i doskonale wpływają na układ pokarmowy, łagodząc jego dolegliwości, tj. niestrawność, wrzody żołądka, zaparcia. Ponadto oczyszczają organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii i sprzyjają prawidłowemu obiegowi wody w organizmie. Wszystko to razem sprawia, że jedząc ziemniaki, można schudnąć i odmłodnieć. Trzeba jedynie przestrzegać dwóch zasad ich przygotowania: nie smażyć ich i wystrzegać się podawania z zawiesistymi sosami.

Podczas stosowania tej diety wypijaj 2 litry napojów dziennie; mogą to być soki owocowe, herbata czarna i zielona, herbatki ziołowe i owocowe, niegazowana woda mineralna. Między posiłkami możesz jeść surowe warzywa (np. marchew, kalarepkę, ogórek), 2 wafle ryżowe, 2 sucharki lub pić jogurt naturalny i sok świeżo wyciśnięty z owoców. Dieta powinna być stosowana przez dwa tygodnie – my podaliśmy jadłospis tylko na trzy dni. Menu na pozostałe możesz zaplanować sama, wybierając z naszych propozycji swoje ulubione dania.

Drogocenna bulwa

Ziemniaki są cennym źródłem witaminy C (średni kartofel zawiera jej ok. 16 mg, a dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu wynosi 60 mg). Żółte odmiany mają sporo beta-karotenu, a wszystkie zawierają nieco K, H, PP, B1, B2 i B6. Są bogate w potas i fosfor, ale mają też śladowe ilości wapnia, magnezu, żelaza, sodu, fluoru, jodu i siarki. Jedząc ziemniaki, uzupełniamy niemal wszystkie niedobory substancji mineralnych w organizmie.

Kartofel dla urody

Na twarz: maseczka z ziemniaków idealnie nawilża wysuszoną zimą i kaloryferami skórę, a także łagodzi jej podrażnienia i ściąga pory. Jest prosta do przygotowania: ugotowany ziemniak rozgnieć widelcem, wymieszaj z łyżeczką oliwy z oliwek i kilkoma kroplami soku z cytryny. Rozsmaruj na umytej twarzy i dekolcie. Po 10 -15 min zmyj ciepłą wodą. Na dłonie: 2 ugotowane ziemniaki rozgnieć i wymieszaj z 3 łyżkami mleka. Połóż na dłonie. Zmyj po 15 min. Taka maseczka świetnie odżywia i wybiela skórę.

Zdaniem specjalisty DOROTA OSÓBKA, dietetyk, właścicielka Poradni Żywieniowej FOOD Line
Jest zdrowy i smaczny

W porównaniu z innymi produktami skrobiowymi (ryż, makaron, pieczywo) ziemniaki mają stosunkowo mało kalorii, bo około 75 kcal w 100 g. Dlatego też – bez dodatku tłustych sosów i spieczonej smażeniem skórki – mogą z powodzeniem stanowić podstawę diety odchudzającej. Dzięki dużej zawartości potasu, który reguluje gospodarkę wodną organizmu, diety z ziemniakami niwelują uczucie ciężkości nóg, zmniejszają obrzęki i opuchliznę. Odpowiednio skomponowane diety ziemniaczane są czasem stosowane także w leczeniu chorób nerek (mają mało białka), a także przy problemach z nadciśnieniem.

 

Plan diety

Dzień 1

śniadanie: 150 g chudego serka wiejskiego wymieszaj ze 150 ml chudego jogurtu naturalnego, 2 łyżkami płatków owsianych i 2 łyżami szczypioru. Banan.

obiad: Krokiety ziemniaczane: 2 ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz, utłucz, dodaj jajko, łyżkę tartej bułki, sól i pieprz. Wymieszaj i uformuj krokiety. Ułóż je w natłuszczonej formie, posmaruj jajkiem i posyp startym serem. Zapiekaj ok. 10 min.

kolacja: Tost razowy z szynką i plastrami pieczonego ziemniaka, sos jogurtowy.

Dzień 2

śniadanie: Sałatka z pomidora, sera mozzarella i łyżki oliwy, 2 kromki pieczywa chrupkiego z margaryną, szklanka soku wielowarzywnego, kefir z łyżeczką otrąb.

obiad: Zapiekanka: 2 ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz, pokrój na plastry. Por i 4 pieczarki potnij w plasterki, zblanszuj. Żaroodporne naczynie posmaruj masłem, ułóż warzywa i 3 łyżki groszku, posyp oregano, podlej 3 łyżkami bulionu. Zapiekaj 20 min w 180°C. 1/4 ananasa.

kolacja: Sałatka z ziemniaka, jabłka, ogórka kiszonego, jajka i dymki z sosem jogurtowo-musztardowym. Sok pomidorowy.

Dzień 3

śniadanie: Starte jabłko, 2 łyżki płatków zbożowych, 150 ml jogurtu naturalnego. Kromka pieczywa pełnoziarnistego z margaryną i łyżeczką miodu.

obiad: Pizza ziemniaczana: 2 ziemniaki ugotuj, utłucz, dodaj jajko, łyżkę mąki, sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Wyrób ciasto, wyłóż nim wysmarowaną masłem i posypaną tartą bułką tortownicę. Posmaruj wierzch oliwą, posyp żółtym serem i oregano. Piecz 20 min w 180°C.

kolacja: Ziemniak faszerowany pastą z serka homogenizowanego, świeżego ogórka, tymianku i mięty z jogurtem.

źródło: onet.pl


Źródło: http://www.ediety.net/diety-odchudzajace/diety-produktowe/dieta-ziemniaczana

 

Gulasz po irlandzku Styczeń 4, 2010

Zaszufladkowany do: Dieta — arete04 @ 2:03 pm

<img src=’http://farm4.static.flickr.com/3467/3401358104_fa3877cce4.jpg’ alt=’Fitness 17 par jlanta’ title=” width=’150′ align=’left’ hspace=’10′ border=’0′>

 

Na 1 porcję (ok. 350 kcal):

  • 100 g baraniny (najbogatsze źródło naturalnej L-karnityny!),
  • 2 łyżki oleju sojowego,
  • 150 g białej kapusty (szklanka poszatkowanej),
  • marchew,
  • szklanka bulionu (może być z kostki),
  • kolendra

Mięso pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Dodać pokrojone warzywa i dusić w bulionie do miękkości. Przyprawić do smaku.

 


Źródło: http://www.ediety.net/przepisy/mi%C4%99so-baranina/gulasz-po-irlandzku